Zbavte se želé. BEZINKOVÉ ŽELÉ | Zelí
Autor: Zuzana Špániková spanikova ctidoma. Pohrát si můžete s krásnými sklenicemi i zdobením.
Nejvíc frčí neobvyklé příchutě a zajímavé kombinace. Jak na to a jaký je rozdíl mezi marmeládou, želé a džemem?
Udělat dobrou zavařeninu je umění a bezpochyby "vyšší dívčí", ovšem se správným receptem to musíte zvládnout. Stačí znát ty správné tipy a triky.
VYROBILI JSME NEJVĚTŠÍ COCA COLA ŽELÉ! 🤩😱 **Jak na to?**
Nejlepší bude začít s jednodušší rybízovou a pokračovat až k malinové marmeládě. Nebuďte zmatení, váha ovoce vždycky znamená bez pecek.
Úplně nejlepší bude začít s menším množstvím, aby vám nezbyly jen oči pro pláč. V menších množstvích se navíc ovoce rychleji provaří, takže zbavte se želé dřív hotovo.
- Domácí opravné prostředky na odstranění folikulitidy
- BEZINKOVÉ ŽELÉ | Zelí
- Želatina se nalije vodou.
Zásadní je mít pořádnou trpělivost při míchání, které se může zdát občas nekonečné. Mezi mícháním ovšem musíte ještě sbírat pěnu z povrchu a odkládat bokem do hrnečku.
Bez pěny se bude marmeláda kazit pomaleji a vypadat lépe.
Zužitkujte všechno ovoce: Uvařte si marmeládu, želé nebo džem
Pokud zatoužíte zvýšit trvanlivost výrobku, přidejte po uvaření trošku likéru, rumu, ovocné pálenky nebo vodky. Maximum jsou však tři polévkové zbavte se želé Švestky s kardamomem a portským vínem jsou skvělé.
Výborné jsou i meruňky či broskve s vanilkou. Rafinovaná je kombinace nektarinka s limetkou. Pokud toužíte po něčem hřejivém, jděte do hrušek s rumem a zázvorem.
Zužitkujte všechno ovoce: Uvařte si marmeládu, želé nebo džem | Čhistorickynabytokahodiny.sk
Neobvyklou kombinací, která vás překvapí, je i jablko, rozmarýn a javorový sirup. Jahody zase ozvláštníte tymiánem nebo bezinkami. Maliny omyjeme, necháme okapat. Pár plodů si odložíme stranou.
Pak ovoce rozmačkáme, rozmixujeme nebo rozmačkáme lisem na brambory. Zbavte se želé cukr a vaříme 5 minut, průběžně sbíráme pěnu z povrchu marmelády.
Třešňové polotovary na zimu
Ještě horkou ji přecedíme a vaříme, dokud marmeláda nezačne rosolovatět. Do skoro hotové marmelády vsypeme několik plodů, které jsme neprolisovali, převaříme tři minuty a přelijeme ji do sklenic.
Nakonec zavíčkujeme a sklenice obrátíme dnem vzhůru. Třešňová kráska 4 stonky citronové zbavte se želé, citronely 1 kg cukru 3 lžíce slivovice 1 balíček směsi na přípravu džemů a marmelád Třešně omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme, vypeckujeme a rozmixujeme. Citronovou trávu rozřízneme na polovinu a vložíme do hrnce k třešním. Gelfix promícháme se dvěma lžícemi cukru a provaříme ho s třešněmi jednu minutu.
Přidáme zbytek cukru a vaříme dalších pět minut, průběžně mícháme a sbíráme pěnu.
Na co máte chuť?
Vyzkoušíme, jestli marmeláda rosolovatí. Když je hotová, vyjmeme citronovou trávu a přelijeme směs do sklenic.
Tweet Není čeho se bát, stačí zapamatovat si pár triků, a všechno půjde jako po másle. Mnohé z nás se s respektem vyhýbají receptům, kde se vyskytuje želatina. Je to ale zbytečné. Druhy V obchodech najdete práškovou a plátkovou želatinu, ale i dortové a cukrářské želé, a dokonce i ztužovač želatiny.
Uzavřené sklenice po chvíli otočíme dnem vzhůru. Višňová dobrůtka.
